Locatie: Utrecht
Dienstverband: Fulltime (4-daagse werkweek)
Over Chefsbar Vondels
Deze winter is Vondels Chefsbar aan de Croeselaan in Utrecht geopend. Een bruisende nieuwe plek waar de open keuken en levendige bar samen het kloppend hart vormen. Gastvrij, culinair en eigenzinnig: een ontmoetingsplek voor de stad én de buurt.
Over de functie
Als Assistent Sommelier ben jij, samen met de sommelier, hét aanspreekpunt op het gebied van wijn voor zowel gasten als collega’s. Je zorgt voor een vlekkeloze wijnservice en ondersteunt actief op de vloer, waarbij je het team begeleidt en motiveert. Met jouw enthousiasme en kennis weet je gasten te adviseren en collega’s te inspireren. Daarnaast denk je mee over de samenstelling en actualisering van de wijnkaart en draag je bij aan het continu verbeteren van de totale gastbeleving.
Jij bent iemand die:
- Passie heeft voor gastronomie, wijnen en gastvrijheid
- Ervaring heeft in een vergelijkbare rol of klaar is voor de volgende stap
- Communicatief sterk is en energie haalt uit contact met gasten
- Een scherp oog heeft voor detail en kwaliteit
- Leiding kan nemen, maar ook goed kan samenwerken
- Houdt van dynamiek en initiatief toont
Wij bieden:
- Een 4-daagse werkweek – omdat balans belangrijk is
- Een competitief salaris, passend bij ervaring
- De kans om mee te bouwen aan een nieuw, onderscheidend restaurantconcept
- Veel vrijheid en ruimte voor eigen inbreng
- Een gepassioneerd team met een gezamenlijke ambitie: topkwaliteit in een ontspannen sfeer
- Een toekomst waarin je kan meegroeien met het merk vondels
Zin om samen iets bijzonders neer te zetten?
Stuur ons een bericht of neem direct contact met ons op. Wie weet proosten we binnenkort samen aan de bar van Vondels!